Offerta Pacchetto Pasqua (soggiorno minimo 2 notti)

Offerta Pacchetto Pasqua (soggiorno minimo 2 notti)

31 Marzo- 01 Aprile 2018

2 notti -3 giorni € 155 per 2 persone

 

  • Pernottamento in camera doppia/matrimoniale standard :Prima colazione a Grand Buffet per due notti
  • Pranzo di Pasqua alla tariffa speciale di € 55,00 a persona (escluso bevande)
  • Cena con menù a tre portate € 25,00 a persona (escluso bevande)

 

    •  
  • Wi-fi gratuito, parcheggio e Ski Premium Tv inclusi

 

 

Inoltre Abbiamo a disposizione un centro benessere dotato di vasca pulifunzionale idromassaggio, sauna , bagno turco e possibilità di effettuare dei massaggi (previa prenotazione)

 

 

Menu’ di Pasqua 2018

 

Aperitivo del benvenuto di Buona Pasqua

Soffice alle erbe spontanee con pecorino di Fossa e bacon

 

I ravioli di magro in verde

Fagottino agli asparagi

 

Il capretto di Cherso al rosmarino

Punta di pezzata rossa al cavolo rosso e patate San Martino

 

Il sorbetto

 

L’ uovo di Pasqua

 

La colomba

 

I vini in abbinamento

 

Euro 60.00 a persona

 

** Il menù potrebbe subire variazioni**

 

Pacchetto San Valentino 14 Febbraio 2018 a lume di candela

€ 185.00 pernottamento dal 14/02/18 al 15/02/18 * 1 notte* per due persone con cena inclusa (escluso bevande)

il pacchetto include:

1 pernottamento per due persone in camera matrimoniale standard con prima colazione a Grand Buffet inclusa

2 cene romantiche  incluse (bevande a parte)  presso il nostro rinomato Ristorante Al Ponte adiacente

2 Percorsi “EMOZIONI DI BENESSERE” (durata 2 ORE ):Incluso BAGNO TURCO, SAUNA, VASCA IDROMASSAGGIO POLIFUNZIONALE, POLTRONA MASSAGGIANTE, ZONA FITNESS

Possibilità di prenotare due massaggi di coppia (previa disponibilità e preavviso di almeno 1 giorno prima) in contemporanea in sale adiacenti

 

 

 

Menù San Silvestro 2017-18

Il Benvenuto
Salmone affumicato in Casa al legno di melo con burro di malga e pan brioche

Seppioline “ in tecia “, polvere al riso di Venere e
Purè di patate di San Martino

Crema cotta ai cipollotti, ricotta soffiata e
Croccante allo zucchero di canna

Risotto ai rosso del Golfo “gamberi”

Tranciotto di merluzzo alla brace, senape e Chardonnay

Manzetta in crosta ,spinacine, uvetta e pinoli padellati e zucca candita

Cioccolato, lamponi e menta
Olio e sale
Cotechino e lenticchie di Orzano

Menu’ Natale 2017

Il Benvenuto
Piccolo patè d’anatra e marmellatine al Verduzzo servito con lingue di suocera al rosmarino

Soffice alla zucca, montasio e pancettina di maiale croccante leggermente affumicata

I raviolini ripieni di carni bianche in brodo di cappone

Fagottino gratinato,funghi,
ricotta di capra e castagne

Il petto di tacchino della tradizione alle spezie pure’di verzotti e patate “in tecia”
Vecchia ricetta

Il cosciotto di maialino glassato al miele,
purè di mele e kren

Il Natale in un dessert…
Il mandorlato fatto in Casa,
la madelaine al miele e arancio
Il gelee al Pignolo e zucchero candito
Il panettone a pezzettoni

I vini in abbinamento

Pranzo di Pasqua

Aperitivo del Benvenuto/bollicine

Soffice ai bruscandoli e soffiato con ricotta affumicata al legno di melo

Fagottino con asparagi di Fossalon e pecorino della Fossa di Cormons

Valigette al porro con code di gamberi istriani e brodetto al finocchietto selvatico

Il capretto di Cherso con patate alla Carsolina

Lonzetta di vitello all erbe

Caponatina alle melanzane  pomodrini pachino in confit

Sorbetto ai frutti di bosco

L’Uovo di Pasqua/Mousse al cioccolato bianco, groundable alle nocciole  frutto della passione

La pinza pasquale / i biscottini del Ponte

I vini in abbinamento

San Valentino

Cremoso di zucca con nocciole e pecorino di Fossa

Terrina tiepida di branzino, uva passa e mostarda al Picolit

Merluzzo mantecato con polentina tiepida e pere

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Spaghettini trafilati con vongole e bottarga di tonno

Risotto mantecato con Rosa di Gorizia e bacon

La valigetta al porro con gamberi ed il suo consommè

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Stracotto di manzetta al Refosco con patate all carsolina

Il trancio di spigola con capperi e limone

La lombatina di agnello gratinato con pistacchio ed aceto di mele

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La zuppetta d’arancia e mousse al cioccolato

Bavarese ai lamponi

Millefoglie con crema tiepida

I vini in abbinamento

€ 60,00 a persona

Arrivata la nuova vasca idromassaggio

Dopo una lunga giornata di lavoro o in un freddo weekend invernale concedetevi un bagno rilassante nella nostra vasca idromassaggio per riottenere l’equilibrio psico-fisico e l’armonia persi.

NATALE 2016

Bollicine con i nostri stuzzichini per gli auguri di Natale

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Merluzzo mantecato con polentina morbida e pere

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Brodo di cappone con tortelli fatti in casa

Fagottino di funghi e castagne

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Tacchinella leggermente affumicata con salvia e capperi

Pezzata rossa alla carsolina con patate di S. Martino al forno

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Rosso Natale

Piccola pasticceria del Ponte

I vini in abbinamento