Ostern Mittagessen *1° April 2018*

 

 

Easter Willkommensaperitif

Schaumfestiger mit Wildkräutern mit Pecorino di Fossa und Speck

 

Ravioli mit Fleisch in grün

Bündel mit Spargel

 

Ziege aus Cherso mit Rosmarin

Fleckvieh mit Rotkohl und San Martino Kartoffeln

 

Das Sorbet

 

Das Osterei

 

“Colomba”

 

Die Weine in Kombination

60,00 € pro Person

 

** Das Menü kann sich ändern **

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