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Menu’ di Pasqua 2018

 

Aperitivo del benvenuto di Buona Pasqua

Soffice alle erbe spontanee con pecorino di Fossa e bacon

 

I ravioli di magro in verde

Fagottino agli asparagi

 

Il capretto di Cherso al rosmarino

Punta di pezzata rossa al cavolo rosso e patate San Martino

 

Il sorbetto

 

L’ uovo di Pasqua

 

La colomba

 

I vini in abbinamento

 

Euro 60.00 a persona

 

** Il menù potrebbe subire variazioni**