Capodanno 2019

Aperitivo e stuzzichi

 

Mezzelune di Montasio con la Rosa di Gorizia e pesce spada leggermente affumicato

Gnocchetti di zucca con le noci di mare e gamberi rossi

Risotto ostriche e champagne

***

Salmone e rombo chiodato in verde con la passatina al finocchietto selvatico

Filetto di manzo speziato alle erbe e patate San Martino

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Sorbetto alla mela verde

Brindisi al Nuovo Anno

Bavarese al whisky

Ore 02.00

Cotechino e lenticchie

Le frivolezze del “Ponte”

I vini in abbinamento

100 €

 

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