Benvenuto di Pasqua e Bollicine
****
Soffice agli asparagi bianchi, dolce salato e consommè al cipolotto
Fagottino con ricotta di Malga, bruscandoli e passatina al sedano rapa
Tortelli al cavolo nero in boreto di scampi e sclopit
****
Arrosto di capretto alle spezie, patate di San Martino e spinacina
****
Sorbetto da bere alla mela verde
Uovo di Pasqua
Bavarese al Calvados, frutti di bosco, crumble alle nocciole e vaniglia
Colomba del forno Rizzo ed il mandorlato del Ponte
€ 70 a persona
incluso bevande